原材料：大根（国産）
漬け原材料：砂糖、食塩、米ぬか、昆布だし、醸造酢
内容量：大根1本
賞味期限：製造日より100日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存してください。
製造元：桜食品 秋田県協和「いぶりがっこ（天日塩使用）」2Lサイズ
素朴で温かい味わい・・毎年好評を頂いている水菜土農園が厳選した秋田名物「いぶりがっこ」燻製度合い、味の深み、色味の違いを是非ご賞味下さい。
雪深い農村の知恵と伝統を受け継ぎ、いまでも1本1本手づくりしている元気なおばあちゃん達が作る本場！無添加の絶品いぶりがっこ漬け！
いぶりがっこの特徴は、その深い味わいにあります。噛めば噛むほどに口の中で大根の甘さが広がり、米ぬか特有の熟成した風味、薫煙の香り、パリパリとした食感も楽しめます。秋田の銘酒との相性はさることながら、燻した味わいはワインなどの果実酒やウイスキーなどの蒸留酒との相性も抜群です。またクリームチーズなどと合わせてお召し上がり頂くのも大変おすすめです。
