原材料:みず(ウワバミソウ)
漬け原材料:(酵母エキス、しょうゆ、食塩、発酵調味料、還元水飴)、酒精
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量:45g
賞味期限:120日
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造元:雄勝野きむらや 秋田県湯沢市「みずの実っこ」
貴重な山菜ミズの実を醤油漬けにしました。
クセのない風味にサクッとしたこぶは、みず独特のつるりとしたぬめりがあり、食感もあいまって箸が進みます。
開封後、そのままお召し上がりください。
(噛むとヌルヌルとした粘りがでてきます。)